葱丝和姜丝都是辛辣的,但到了京酱肉丝里头,却分化出不同方向的味道。

葱丝可以说是京酱肉丝里的灵魂。

被油和肉汁浸过的葱丝,没有了辛味,而是新味。

清新的新。

热的肉与葱丝接触,热度逼发葱香,长时间下来,一部分葱变软了,但还有一部分葱逃逸过热度,还是脆的。

又脆又软的葱丝口感矛盾,完全担起了它的作用。

单吃肉丝会腻,葱丝则可以解腻,是点睛之笔。

而一点点姜丝,让味道产生了一个跳跃。

同样是辛辣,呛舌的姜辣让味觉跳到了舞台上,颇有存在感,但又很快表演结束,留下那么一点余韵。

嘴里留到最后的是饼皮。

这种饼和薄薄的春卷皮不一样,带着一点点的厚度,很有嚼劲。

成熟的麦香为嘴里留下谷物的甘甜,却又不掩酱香的痕迹。

好好吃!

彭清一口接一口,完全停不下来,嘴里塞得满满的,两颊鼓起。

每一口咀嚼都是幸福的感觉!

她昨天就在想,今天一定要过来支持景老板的生意。

就算景老板小摊卖的东西味道一般,她也要多买。为此,她特地带了四个员工过来,加上她五个人,耳提面命让他们必须多吃。

现在看来,真是可笑。

这么好吃的东西,她还担心景老板的销量?

杞人忧天啊。

这是在想瓦特?

彭清真想穿越回去,捶捶昨天的自己!

博物馆附近,除了有繁华新街,还有老旧街道。

小王同学紧紧提着装着卷饼的袋子,跃过坑洼路面,向家里狂奔。

他脸上洋溢着开心的笑容,脖子上挂着的钥匙和配饰叮当作响。

还没到门口,只看到不远处熟悉的身影,他就没忍住,高声喊妈。

“妈妈!看我带了什么回来?”

周兰带着温婉笑意拉儿子进门:“慢点。”

她给儿子擦了额头的汗珠,这才接话:“我看看带了什么回来?”

小王扒开袋子,欢跃道:“超好吃超好吃的京酱rose!”

“好好说话。”周兰嗔了儿子一眼。

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